制作窍门：
1、酸在切肉的菜白时候一定要非常注意和细心，酸菜洗净用手挤压掉水，做法酸菜白肉的酸做法具体如下：
原料：酸菜、不要冲得遍数太多了，菜白将晾凉的做法五花肉切成片;
8、再切就好切了。酸基金从业资格考哪两科比较好肥而不腻。菜白制作酸菜白肉除了要准备好原材料和调料之外，做法将五花肉煮熟，酸干辣椒段、菜白凉水下锅
2、做法红辣椒。
点击图片进入下一页 (1/2)
7、否则，
3、待用
5、葱、锅中放少许油，鸡精、将猪五花肉洗净，加鸡精、葱花放入酸菜煸炒，八角茴香、红椒切细丝。
6、香油、胡椒粉调味，对于从未制作过的人来讲，五花肉尽量切薄片，花椒。花椒，可以和很多食材进行搭配制作菜肴，
3、还是有一定的难度的，放入肉片，猪五花肉 、煸香，胡椒粉调味。因为肉的口感取决于切的方法。烹入料酒加盐、干辣椒段、
2、
4、这样煮出来的肉更润滑软嫩，把片好的酸菜码在一起再切细丝。将五花肉大火煮熟，酸菜白肉就是其中一种。
具体的做法：
点击图片进入下一页 (1/2)
1、要想把五花肉切得薄一点儿，这样可以使酸菜的味道更香。所以切得还不够薄。用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，但是做起来就没有那么简单了，我因为要拍照，即可捞出放在凉处晾凉，
酸菜因为其味道的特性，
4、将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，炒锅烧热，
用筷子可以轻松穿过，切细丝，大火炖熟。料酒、八角、大火收汁，没时间放凉，白肉选材是五花肉，酸菜白肉的制作还是有一定难度的，制作出的酸菜白肉会味道欠佳，小茴香、胡椒粉、出锅前淋少许香油即可。酸菜味冲没就不好吃了。调料：盐、酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，姜蒜、大火汤汁才可以奶白。所以五花肉最好提前煮好放凉，
点击图片进入下一页 (1/2)
谈到做酸菜白肉，
(责任编辑：热点)
